Pesce · vom Fischerwirt am Kreuzberglteich
Fisch & Meeresfrüchte in Klagenfurt
Der Name ist Programm: Beim Fischerwirt con amore ist Fisch ein echtes Standbein, kein Nebengericht. Italienisch gedacht, unkompliziert serviert – Fisch zum Essen gehen, wann immer dir danach ist, nicht nur zum großen Anlass.
Wofür wir stehen
Fisch essen in Klagenfurt – ohne Anlass nötig
Fisch hat in Klagenfurt schnell etwas Festliches: ein Tisch am Wasser, eine Rechnung wie ein Geburtstagsgeschenk, ein Service, bei dem man kerzengerade sitzt. Schön, aber eben nicht für einen normalen Donnerstag. Genau diese Lücke füllen wir.
Bei uns ist Fisch italienisch und alltagstauglich. Du kommst in Jeans, bestellst Spaghetti alle vongole oder gegrillte Calamari, trinkst ein Glas Weißen dazu – und gehst satt und ohne schlechtes Gewissen wieder. Kein Fünf-Gänge-Zwang, keine Pinzettenküche, keine Haube, für die man die Krawatte bügelt. Frischer Fisch, ehrlich zubereitet, zu einem Preis, der einen zweiten Besuch nicht verbietet.
Wir sind auch kein klassisches Adria-Lokal, das nur Gegrilltes von der Platte kennt. Bei uns steht die Fischküche neben Pizza, Pasta und Antipasti – Teil einer ganzen italienischen Karte, nicht das einzige Thema. Wer Fisch mag, ist hier richtig. Wer keinen Fisch mag, findet trotzdem etwas.
Das ganze Jahr
Fisch-Klassiker – immer auf der Karte
Von Spaghetti alle vongole bis zum ganzen Fisch des Tages.
Rosa gegartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce, Sardelle, Kapern und Zitrone
Fein aufgeschnittener Fisch mit Zitrone, Kräutern und nativem Olivenöl extra vergine – je nach aktuellem Fisch- und Tagesangebot
Cremiges schwarzes Risotto mit Sepiatinte, Calamari, Weißwein und mediterranen Kräutern
Spaghetti mit Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, nativem Olivenöl und Peperoncino
Gebratenes Forellenfilet mit Salbei-Nussbutter, Mangold und regionalen Kartoffeln
Gebratenes Branzinofilet mit Tomaten-Paprika-Gemüse, Oliven und regionalen Kartoffeln
Gefüllte Calamari mit mediterraner Füllung, Kräutern, Knoblauch, Tomaten und nativem Olivenöl extra vergine
Calamari vom Grill mit Knoblauch, Petersilie, Zitrone und nativem Olivenöl extra vergine
Ganzer Fisch nach aktuellem Angebot mit mediterranen Kräutern, Zitrone und nativem Olivenöl extra vergine – Fischart und Zubereitung je nach Verfügbarkeit und Tagesangebot
Was auf den Tisch kommt
Ein paar Gerichte, etwas genauer
Spaghetti alle vongole. Der Klassiker, an dem sich eine Fischküche messen lässt: Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl, ein Schuss Weißwein, frische Petersilie – und sonst nichts, was im Weg steht. Die Pasta zieht im Muschelsud nach, sodass jede Gabel nach Meer schmeckt, nicht nach Sauce. Wer Fisch essen in Klagenfurt sucht und nicht weiß, womit anfangen: damit.
Calamari alla griglia. Nicht frittiert ertränkt, sondern gegrillt – mit Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl. So bleibt der Tintenfisch zart statt gummig, und der Eigengeschmack kommt durch. Mit mediterraner Füllung gibt es die Calamari als Calamari ripieni.
Pesce intero del giorno. Ein ganzer Fisch nach aktuellem Angebot, mit mediterranen Kräutern, Zitrone und Olivenöl. Fischart und Zubereitung richten sich danach, was gerade verfügbar ist – darum steht der Preis nicht fix auf der Karte. Frag uns einfach, was heute da ist.
Carpaccio di pesce. Für alle, die roh mögen: fein aufgeschnittener Fisch mit Zitrone, Kräutern und Olivenöl – je nach aktuellem Fisch- und Tagesangebot. Leicht, frisch, ein guter Auftakt für zwei zum Teilen.
Filetto di trota al burro nocciola e salvia. Gebratenes Forellenfilet mit Salbei-Nussbutter, dazu Mangold und regionale Kartoffeln. Ein Teller, der zeigt, dass italienische Fischküche nicht kompliziert sein muss, um gut zu sein.
Meeresfrüchte & mehr
Meeresfrüchte – italienisch und das ganze Jahr
Wenn es um Meeresfrüchte in Klagenfurt geht, bleiben wir italienisch: gegrillte und gefüllte Calamari, Spaghetti alle vongole, Branzinofilet mit Tomaten-Paprika-Gemüse, ein schwarzes Risotto al nero di seppia und ein Fisch-Carpaccio nach Tagesangebot stehen auf der Karte – dazu der ganze Fisch des Tages.
Dazu passen die Beilagen, die man von einer guten italienischen Küche erwartet – Bratkartoffeln, Salate, Gemüse – und ein passender Weißwein aus dem Glas. Wir machen kein Spektakel daraus: gute Ware, sauber zubereitet, in Portionen, von denen man satt wird. Genau das, was man unter der Woche oder am Wochenende will, ohne lange zu planen.
Saisonal statt starr
Was gerade frisch ist, kommt auf die Karte
Unsere Saisonkarte wechselt monatlich – je nach Saison stehen Wolfsbarsch, Kärntner Saibling, Miesmuscheln, Forelle oder Meeresfrüchte-Salate darauf (aktuell: Saisonkarte Herbst). Die Klassiker bleiben.
Beim Funky Fish Friday wechselt das Angebot je nachdem, was unsere Lieferanten Frisches bringen – das darf sich ändern, im besten Sinne. Statt eine starre Liste durchzuziehen, richten wir uns nach dem Tagesfang: Was gut und frisch ist, kommt auf den Teller, der Rest wartet auf die nächste Lieferung. Deshalb lohnt sich der Blick auf die aktuelle Karte – und die Frage an den Service, was heute besonders empfehlenswert ist.
So bleibt die Fischküche lebendig: ein Stammrepertoire, auf das du dich verlassen kannst, und daneben das, was die Saison gerade hergibt. Genau diese Mischung macht den Unterschied zwischen „immer das Gleiche" und „mal schauen, was es heute gibt".
Für gemischte Runden
Pizza und Fisch unter einem Dach
Die einen wollen Fisch, die anderen Pizza Napoletana aus dem Steinofen – bei uns muss sich niemand entscheiden. Dazu Pasta, Antipasti und Dolci. Gerade für gemischte Runden, in denen nicht alle Fisch essen, ist das der ganze Reiz: Einer bestellt Branzino, der andere eine Pizza, das Kind eine Pasta – und alle sind glücklich am selben Tisch.
Genau deshalb funktioniert Fisch bei uns auch beim Sonntagessen mit der Familie, und im Sommer am schönsten draußen auf der Terrasse am Kreuzberglteich.
Gut zu wissen
Häufige Fragen zu Fisch & Karte
Welche Fischgerichte gibt es?
Fisch ist bei uns ein echtes Standbein – nicht nur als Beilage. Zu den Stammgerichten zählen Forellenfilet (Filetto di trota al burro nocciola e salvia mit Mangold und Kartoffeln), Spaghetti alle vongole mit frischen Venusmuscheln, Calamari vom Grill oder gefüllt und der ganze Fisch des Tages. Saisonale Fischgerichte wechseln je nach Angebot. Wir bereiten Fisch mediterran zu – mit Olivenöl, Kräutern und Zitrone.
Wie oft ändert sich die Speisekarte?
Unsere Saisonkarte wechselt monatlich – je nachdem, was gerade frisch und gut verfügbar ist. Die Klassiker (Pizza, Pasta, Fischgerichte, Antipasti) bleiben als feste Karte bestehen. So gibt es immer einen Grund, wiederzukommen.
Gibt es in Klagenfurt Pizza und Fisch in einem Restaurant?
Ja. Fischerwirt con amore verbindet neapolitanische Pizza aus dem Steinofen mit Fischgerichten, Pasta und Antipasti – an einem Standort am Kreuzberglteich, mit Terrasse im Grünen.
Lust auf frischen Fisch?
Reservier dir einen Tisch – und frag beim Service, welchen ganzen Fisch es heute gibt.